El pisco, aguardiente peruano de más de 500 años de antiguedad producto de la destilación de uva quebranta también se suma a las celebraciones del 110 aniversario de la Inmigración Japonesa al Perú. El original producto es fruto de la creatividad del chef nikkei Yaquir Sato quien ha dado vida al pisco “Costanera Inquebrantable – Gold Edition” que ha incluido en su elaboración láminas de oro. Así como lo lee.
25 Octubre 2009
Inmigrantes nipones fueron recibidos por un entorno racista en el Perú
El historiador peruano Antonio Zapata sostuvo que los primeros japoneses que inmigraron a su país ”no la tuvieron fácil porque arribaron a una sociedad que atravesaba por un período de agudización e incentivación de actitudes racistas“.

